Дмитрий (nehludoff) wrote,
Дмитрий
nehludoff

Category:

Плохой танцор Бенедикт

Вообще, не знаю, как кто, но я в Калининграде всегда объедаюсь. Икра, копченые угри и литовская молочка в папином холодильнике - это само собой, но тут и кафе мне нравятся. Ждем, кстати, подробного фотоотчета от гостеприимного trunov_dmitry и его очаровательной супруги trunova_kate из гурме-заведения Бон-бон, где к нам неоднократно приходил повар и выполнял все наши гастроприхоти.
Ну, а пока покажу вам завтрак из кафе в центре:


Это яйца-бенедикт. Тост, а сверху жареный бекон, а сверху яйцо-пашот, а сверху вкуснейший голландский соус. Когда я это великолепие выложил в инстаграмме еды, сразу посыпались просьбы поделиться рецептом соуса. Думаю, и вам будет интересно.
В обширной папиной библиотеке я отыскал два разных рецепта этого нежного и в то же время терпкого соуса. Вот первый, дореволюционный, из книги Елены Молоховецъ.


А вот второй, он куда проще, но результат также впечатляет.

Приятного, как говорится, аппетита!)

Tags: адская кухня
Subscribe

  • 4 магнитоальбома, которые никого не потрясли

    Меня тут надысь попросили для журнала "Собака.ru" рассказать про четырех самых любимых музыкальных альбома. Ну, я и рассказал. Правда, мне…

  • Сверхновая звезда

    Забыли небось про Артиста Огромного Дмитрия? А он меж тем недавно по личному приглашению короля Бутана посетил самую высокогорную в мире обсерваторию…

  • Блогеры в Уфе раскрыли рот на святое!

    У нас в Уфе есть отличная телепрограмма "Большой чемодан". Суть простая - молодой обаятельный парень Руслан ездит по разным странам,…

promo nehludoff june 19, 2013 12:29 27
Buy for 300 tokens
Горжусь тем, что у нас в Уфе бьется мощное креативно-передовое сердце! Группа талантливых молодых ребят делают превосходный электронный журнал " MNHTTN MAG", который, клянусь, переплюнул все, что есть в этой области, по крайней мере в России! Это супер! А когда они сделали…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments

  • 4 магнитоальбома, которые никого не потрясли

    Меня тут надысь попросили для журнала "Собака.ru" рассказать про четырех самых любимых музыкальных альбома. Ну, я и рассказал. Правда, мне…

  • Сверхновая звезда

    Забыли небось про Артиста Огромного Дмитрия? А он меж тем недавно по личному приглашению короля Бутана посетил самую высокогорную в мире обсерваторию…

  • Блогеры в Уфе раскрыли рот на святое!

    У нас в Уфе есть отличная телепрограмма "Большой чемодан". Суть простая - молодой обаятельный парень Руслан ездит по разным странам,…