Дмитрий (nehludoff) wrote,
Дмитрий
nehludoff

Category:

Макро-рисовая каша с пармезаном

Я очень люблю кашу. Каждое утро ем тарелку овсяной, рисовой, или даже пшенной каши. Также ценю перловую, ячневую, гурьевскую, кукурузную. Ненавижу только манную (с детства) и гороховую (просто так). Кашу можно готовить просто так, а можно "с плясками" - "пуховую гречневую" знаете? Которую надо в духовке с белками сушить? Вот, а я знаю!)

Сейчас варил на завтрак одну из моих фавориток - рисовую "с плясками" и соверешенно случайно схватил фотоаппарат. Записывайте!

Берем 3\4 стакана просто белого круглозерного риса. Тщательно моем.
kasha-1

Прямо, чтобы рисинка к рисинке! Заливаем стаканом холодной воды и ставим на медленный огонь.
kasha-2



Пока вода с рисом начинают дружбу, берем пикантный зрелый сыр. Мне сегодня бог послал полфунта "Грана Падано" и граммов 100 "Реджано Пармеджано". Оба свободно продаются в гастрономах и крайне необходимы уважающему себя сибариту практически ежедневно! )
kasha-3


Возьму пармезан, он поаутентичнее будет и поинтереснее. Трем на мелкой терке.
kasha-4


Вода закипела, пора добавить десертную ложку сахарного песка. У меня всегда в сахарнице лежит стручок ванили, потому и сахар весь ванильный. Так гораздо прикольнее! Ну, и соли по вкусу добавьте. Половину чайной ложечки примерно, а может, и меньше.
kasha-5


Вода почти выкипела, поэтому пора добавить молока. Примерно 3\4 стакана. Жирность на вашей совести, я пользуюсь маложирным - на диете же)
kasha-7


Как только забулькало, начинайте помешивать, чтобы не убежало. Спустя буквально пару минут жидкость почти выкипит и можно финализировать. Не забудьте про кусочек свежего сливочного масла...
kasha-6


Кладете масло в кастрюльку, туда же пармезан и ну мешать. Равномерно и в одном направлении. 30 секунд достаточно. Теперь выключайте и ждите еще минут пять.
kasha-8

Теперь все наши замечательные продукты друг с другом подружились и стали одним вкуснейшим целым. Приятного! Пользуйтесь и меня хорошим словом вспоминайте!))))


Tags: адская кухня, удивительное рядом
Subscribe

  • Кому скидку на авиабилет?

    Ребя, тут "Связной Трэвел" запустили своих покемонов, только про авиабилеты! То, что ниже будет очень актуально для тех, кто живет в Уфе и…

  • Я получил еще 13 посылок из Китая!

    Итак, друзья, мне пришел очередной вагон посылок с али-экспресса. Прошлый пост про то, как я распаковываю 20 посылок с али вызвал бурю эмоций и…

  • Распаковываем 20 посылок с Али Экспресс

    С месяц назад я подсел на китайский сайт "Али Экспресс". Это огромный интернет-магазин с миллионами и миллионами продавцов, которые…

promo nehludoff june 19, 2013 12:29 27
Buy for 300 tokens
Горжусь тем, что у нас в Уфе бьется мощное креативно-передовое сердце! Группа талантливых молодых ребят делают превосходный электронный журнал " MNHTTN MAG", который, клянусь, переплюнул все, что есть в этой области, по крайней мере в России! Это супер! А когда они сделали…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Кому скидку на авиабилет?

    Ребя, тут "Связной Трэвел" запустили своих покемонов, только про авиабилеты! То, что ниже будет очень актуально для тех, кто живет в Уфе и…

  • Я получил еще 13 посылок из Китая!

    Итак, друзья, мне пришел очередной вагон посылок с али-экспресса. Прошлый пост про то, как я распаковываю 20 посылок с али вызвал бурю эмоций и…

  • Распаковываем 20 посылок с Али Экспресс

    С месяц назад я подсел на китайский сайт "Али Экспресс". Это огромный интернет-магазин с миллионами и миллионами продавцов, которые…