Дмитрий (nehludoff) wrote,
Дмитрий
nehludoff

Category:

Высокая кухня в родной Башкирии

Вчера позвонил мой старинный друг Андрей, владелец очень хорошего уфимского ресторана Cafe la Ruche и говорит: "Заскакивай скорее ко мне, будем новое меню дегустировать"!
А я как раз голодный и соскучился по общению с хорошими людьми, ну и приехал, конечно! И не пожалел. У них там все новое: новый повар, обновленное меню, реконструкция второго этажа, где караоке и много еще приятного.

Фоткал, конечно, на айфон, руки тряслись, да и не передать всего этого изобилия и пира вкуса с помощью фото, поэтому просто заходите в Ля Руш, если вы, конечно, в Уфе!)

Показываю:

Андрей ухаживает за дорогими гостями
2014-08-11 17.39.46-2

Тартар из морского гребешка, тунца и авокадо. Вкус какой-то нереально средиземноморский.
2014-08-11 17.43.41-1

Нежнейший салат с копченой утиной грудкой и фуа-гра на тостах
2014-08-11 17.46.46

Карпаччо из говядины. Редкий случай, когда я с удовольствием поел красного, да еще и сырого мяса
2014-08-11 17.52.00

Редкое в наших ресторанах блюдо "Турнедо Россини", названное в честь композитора. Очень сочное мясо, фуа-гра и дивный картофель на гарнир
2014-08-11 18.03.34-1

Мой пескетарианский фаворит - стейк из тунца.
2014-08-11 18.08.25

За фужером - томленый в вине кролик. Я не могу в своем блоге показывать это блюдо полностью, потому, что его может читать моя дочка, которая очень любит нашего живого домашнего кролика Варежку)
2014-08-11 18.10.42-1

П.С. Обжорство, это, конечно, грех, но время от времени побаловать себя деликатесами - это вполне ок. Верю и надеюсь, что не скажутся все эти санкции и запреты на моих любимых гастроместах в Уфе и других городах нашей Родины!)

Subscribe

  • Мавроди-сценарист)))

    Короче, это мощно! Мавроди стал сценаристом ))))) Оказывается, выходит уже второй (!) сезон сериала «Зомби», второй сезон называется…

  • Кому скидку на авиабилет?

    Ребя, тут "Связной Трэвел" запустили своих покемонов, только про авиабилеты! То, что ниже будет очень актуально для тех, кто живет в Уфе и…

  • ЖЖ умер, да здравствует ..?

    На Нефоруме в Казани мне хватило 30 минут послушать руководителей ЖЖ, чтобы понять, что ничего нового, современного и хорошего тут уже не будет. Вряд…

promo nehludoff june 19, 2013 12:29 27
Buy for 300 tokens
Горжусь тем, что у нас в Уфе бьется мощное креативно-передовое сердце! Группа талантливых молодых ребят делают превосходный электронный журнал " MNHTTN MAG", который, клянусь, переплюнул все, что есть в этой области, по крайней мере в России! Это супер! А когда они сделали…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Мавроди-сценарист)))

    Короче, это мощно! Мавроди стал сценаристом ))))) Оказывается, выходит уже второй (!) сезон сериала «Зомби», второй сезон называется…

  • Кому скидку на авиабилет?

    Ребя, тут "Связной Трэвел" запустили своих покемонов, только про авиабилеты! То, что ниже будет очень актуально для тех, кто живет в Уфе и…

  • ЖЖ умер, да здравствует ..?

    На Нефоруме в Казани мне хватило 30 минут послушать руководителей ЖЖ, чтобы понять, что ничего нового, современного и хорошего тут уже не будет. Вряд…